毎日の昼食どうしていますか?
たくさんのおかずを作ろうとすると、手間や時間がかかります。
でも、ごはんとみそ汁がそろっていれば、
おかずが質素でも大丈夫です。
ごはんには炭水化物が多く含まれていますが、たんぱく質や無機質などのそのほかの栄養素もわりと含まれています。
一番の魅力は無添加という点です。
油とか塩とか入らずに、主成分は米と水だけですです。
それに味噌汁をあわせると、野菜のビタミンや海草やだし成分の無機質が入り
栄養素のバランスが整います。
ごはんと大豆製品をあわせるとアミノ酸スコアも100点になります。