このきれいなものはなんでしょう？
　「みそだま」と言います。
　これを、お椀に入れてお湯を注ぐとみそ汁ができます。
　今日はこれを作ってみたいと思います。
　（こちらの美しいみそだまは、私の知り合いの管理栄養士の先生がつくってくれたものです。HPでみそだま作りを紹介したいと相談したら、作り方などを詳しく教えてくださいました。ありがとうございます。）


　冒頭の美しいみそだまには、乾燥のカット野菜も入ってるのですが、
　スーパーなどで見当たらなかったので、簡単に手に入るもので作りました。
　ごまは、瓶などで押すとすりごまになります。
　そのほうがみそだまにまぶしやすくなります。



　だしとして、煮干し粉も入れましたが、かつお節も入れてみました。
　顆粒のだしでも、大丈夫です。だし入りみそを使っても良いです。




　お湯を注いで、
　いただきましょう。

　

　私が作ったみそだま本体に野菜が入っていないので、
　お湯を注ぐときに、加熱しなくても食べられる野菜を一緒に入れるとよいですね。
　長ねぎや、豆苗などがおすすめです。
　うちには何もなかったので、冷凍ほうれん草を入れました。
　冷凍コーンとかもつかえます。
　
　いろいろアレンジしてみてください。

　私にみそだまを教えてくれた先生のおふを使ったアレンジです。
　
　・みそ(米みそ、麦みそ、豆みそ)
　・だし
　・入れるもの、まとわせるもの
　いろいろ組み合わせて試してみましょう！